Målet med kursen är att ge studenterna insikt i miljö- och hälsoproblemen runt mexikanska gränsen och hur man arbetar för att minimera dessa problem.
Dagens uppgift var att handla mat till en familj, en mycket fattig familj som bestod av 9 individer varav 6st barn.
Här är Lina och jag med mormodern i familjen, Sofia. Trots att de inte hade mycket mat så ville de bjuda oss på nånting. Vi fick frusna mango-smoothies.
Här är gänget i mataffären, klurandes på hur man får 50dollar att räcka till mat i en månad till en familj på nio personer. Lyckades vi klura ut det? Självklart!
Det här är Victor Oliveros som är föreläsare och mentor i kursen. Han är själv född i Mexiko och kan otroligt mycket om området och miljöfrågorna här. I handen har han ett slags naturgodis som indianerna åt mycket av.
Sofia hade även hundar, fyra stycken!
Lite annorlunda typ av vegetation här än vad vi är vana vid hemifrån.
Kursen är än så länge helt fantastiskt, men oj vad man blir slutkörd av att ta in så mycket ny kultur. Nu däckar vi snart i säng!
Verkar som en spännande kurs:) Gullig mormoder! Klockan är nu 16.40 här och jag har precis bakat valnötsbröd:) Kan ni känna doften??;) Mums! Min handledare sa att det bara går att hitta konserverade grönsaker i Texas butiker. He he, är det så? Jag har addat Lina på skype! Undrar vad ni gör nu...... Hur långa dagar har ni? Trivs ni i huset? Kramis
SvaraRaderaSer ut som ni blir väl omhändertagna och får ta del av mycket upplevelser direkt. Kul!
SvaraRaderaLycka till med STEER!
Ojoj, Chris. Uppstyrt med valnotsbrod. Later otroligt nyttigt for det har landet!
SvaraRaderaJag satt precis och skrev en sammanfattning utav dagens aktiviteter (ska snart uppdatera bloggen) som vi gor varje dag och skickar till Dr. Smith.
Usch, nejda. Det finns farska gronsaker, tack gode gud!
Vi har ganska langa dagar nar vi laser STEER. Ung. 8.30 till 17.00. Idag har vi varit och gymmat efter skolan!
Huset vi har i San Antonio ar helt fantastiskt, ska blogga om det lite langre fram sa far ni se ordentliga bilder! Hugs and kisses :D