Årets sås?

På allmän begäran, här kommer receptet på whiskysåsen:


Till 4 personer:
-2 st charlottenlökar
-4msk whisky
-3 msk kalvfond
-3 dl vatten
-1 dl grädde

Gör så här: finhacka charlottenlöken och fräs upp den i en kastrull med smör. Häll i resten av ingredienserna och låt koka upp. Red med maizena. Mixa såsen så den blir homogen. Klart!